【背骨】
我與師父認識已有二十年餘了,我最不能忘記的是他的背骨。
去年冬天,其邁輸了,韓導的差使也交卸了,正是接不到案的日子, 我從台北到高雄,打算跟著師父進軍市府。到左營高鐵見著師父,看見他跟韓導一樣越來越少的頭髮,又想起柯P不讓我接案子,不禁簌簌地流下眼淚。師父說,「事已至此,下雨天,冰淇淋菠蘿可頌天。」我說:「和師父吃飯94開心。」
回家變賣電腦,idcc的帳號還不敢登入﹔這些日子,軍中光景很是慘淡,一半是怕了蘇外交官的喪事,一半是師父太閒,閒到找白冰冰唱歌。喪事告一段落,我離開大阪謀事,師父也要回左營當觀光局長,我們便同行。
他給我揀定了靠車門的一張椅子;我將他給我做的紫毛大衣舖好座位 。他囑我路上小心,在ptt發文要警醒些,不要用錯ip。我心裡暗笑他的迂;他們只認得人民幣,託他們直是白託!而且我這樣大年紀的鄉民,難道還不懂得ip的重要性嗎?唉,我現在想想,那時真是 太聰明了!
我說道:「師父,你走吧。」他往車外看了看,說:「我買幾個冰淇淋菠蘿去。你就在此地,不要走動。」我看那邊月台的柵欄外有幾個賣東西的韓粉,在一坨爛麵包上貼張韓導龜頭照,就要賣一百元。走到那邊月台,須穿過鐵道,須跳下去又爬上去。師父是一個胖子,走過去自然要費事些。我本來要去的,他不肯,只好讓他去。
我看見師父戴著邱比特小帽,露出黨徽大奶頭,深白色棉袍,蹣跚地走到鐵道邊,慢慢探身下去,尚不大難。可是他穿過鐵道,要爬上那邊月台,就不容易了。他用兩手攀著上面,兩腳再向上縮;他肥胖的身子向左微傾,顯出努力的樣子。這時我想起他的背骨,我的淚很快地流 下來了。
我趕緊拭乾了淚,怕他看見,也怕楊秋興看見,因為楊秋興更背骨。我再向外看時,他已抱了幾顆冰淇淋菠蘿往回走。過鐵道時,他先將麵包散放在地上,自己慢慢爬下,再抱起麵包走。到這邊時,我趕緊去攙他。他和我走到車上 ,將麵包一股腦兒放在我的皮大衣上。心裡很輕 鬆似的。過一會說,「我走了,冰淇淋菠蘿趕緊吃,到那邊微信!」我望著他走出去「師父,這冰淇淋菠蘿裡沒有冰淇淋。」 他走了幾步,回過頭看見我,說,「難道高雄市裡有高雄市長嗎?」等他的背影混入來來往往的人裡,再找不著了,我便進來坐下,我的眼淚又來 了,因為idcc的帳號被抓到了。
近幾年來,師父和我都是藍奔綠走,家中光景是一日超過一日。我北來後,他寫了一封信給我,信中說道,「你胖了就可以叫貴妃楊。」我讀到此處 ,在晶瑩的淚光中,又看見那肥胖的,藍軍長奶頭,頭大吃四方的背影。 唉!我不知何時再能與他相見!
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詳細內容可參考影片:
https://youtu.be/S_5bAAYtdg0
自從吃過陳耀訓蛋黃酥之後
想起他的可頌也好好吃
乾脆網羅吃過好吃又評價高分的可頌們一起開箱評比;
找了網路搜尋店家估狗分數高的
以及討論度高的幾間可頌店
有些吃過有些沒吃過
除了原味可頌
還有再購買店家的特色麵包
-
1.Gontran Cherrier Bakery Taipei
Google評分:4.1(797)
地址:台北市大安區忠孝東路四段297號
-原味可頌 48元
酥脆度:4.5/5
奶油香:4.2/5
總評分:4.3/5
-原味茶可頌 52元
兩三年前剛剛開店的時候就吃過了
算是我第一次吃到比較正統的法式可頌麵包。
第一次吃到覺得好厲害!
層次非常分明,酥脆和奶油香味都很豐富
麵包內部也有點嚼勁
茶可頌的紅茶香氣濃厚
價格合理,很喜歡。
-
2.法式修頌
Google評分:4.6(544)
地址:台北市大安區四維路183號
-經典舊愛(原味可頌)49元
酥脆度:2.8/5
奶油香:1/5
總評分:3/5
-蒙布朗的夕陽(栗子泥、鹹蛋黃口味修頌)69元
可頌的層次普通,
麵包內部頗乾
有點失望
對他原本高分的期待落空…
奶油香氣也不足;
但修頌的酥脆度與層次豐富許多
內餡搭配鹹甜交織還不錯
會想再試試其他口味的修頌。
比較不像專門麵包店
像是商業簡餐店附帶賣麵包。
-
3. Purebread bakery
Google評分:4.3(663)
地址:台北市大安區四維路154巷15號
有網站可先預定商品自取或外送
-傳統可頌55元
酥脆度:4.2/5
奶油香:4.2/5
總評分:4.1/5
-巧克力可頌70元
-酸麵包140元
原味和巧克力可頌的層次感都很豐富
奶油香味也很濃郁
我喜歡巧克力可頌的巧克力醬點綴方式(點到為止)
酸麵包是第一次品嚐
口感像是法國麵包
偏乾硬
帶有獨特的酸味 很特別
整體來說是有水準的可頌麵包
去買麵包的時候
遇到好多美女喔
是會想回購的一家店。
-
4. 吉可頌 My Croissant by Guillaume
Google評分:4.6(714)
地址:台北市大安區安和路二段35巷5號
-就是可頌 55元
酥脆度:4/5
奶油香:4.3/5
總評分:4.2/5
-吉可頌 55元
除了酥脆口感之外
奶油香氣是五間裡面最香濃的
另外麵包內部的筋性也好吃
有點微韌性且不乾;
吉可頌更是驚艷
雖然口感稍嫌硬了些
但吃了第一口很難停下來
超級酥脆爆炸的口感
搭上鹽顆粒
算是小解膩。
整體來說很好吃
而且
會很想再回專櫃回購其他品項。
(P.S.第一次吃他們家的東西是可麗露
有點失望
外皮不酥脆之外
有股蛋腥味
不知道後來有無改善)
-
5.陳耀訓麵包阜
Google評分:4.3(849)
地址:台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
-經典可頌 48元
酥脆:4/5
奶油香:4.2/5
總評分:4.2/5
-明太子麵包 60元
酥脆與香氣不在話下
(但似乎不如第一次吃到時驚艷)
麵包內部是五間中
最濕潤、內部最有韌性的口感的
且內部孔洞大小最一致;
之前吃過鹹蛋黃可頌
印象深刻
很好吃但太罪惡了
明太子麵包料多實在
影片中烤得不夠酥脆
不然應該更好吃。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.47.26 (臺灣)
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※ 編輯: satanangel (101.10.47.26 臺灣), 09/23/2021 12:24:03
※ 編輯: satanangel (101.10.47.26 臺灣), 09/23/2021 12:25:44
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